Olea europaea L.

Descrizione:
Antichissimo è il culto dell’uomo per questa pianta basti pensare alla colomba liberata da Noè, citata nella Genesi, che porta nel suo becco un ramo di ulivo. Albero della Terra Promessa che divenne poi simbolo della sapienza, bellezza, rettitudine. Per i Greci l’olivo era l’albero sacro a Minerva e pianta della pace e della prosperità dei popoli.
Albero sempreverde tipico del bacino del mediterraneo.

Contiene:
Eterosidi secoiridoidi (oleuropeoside), derivati aldeidici non glicosidici, sostanze amare (olivamarina, oleuropeina,), tannini, olio essenziale, acidi organici (malico, tartarico, lattico, glicolico), flavonoidi, saponine, triterpeni (acido oleanolico e derivati), mannite, colina, sostanze resinose, fosfo e glicolipidi, calcio.

Azione farmacodinamica:
Ipotensiva (per vasodilatazione periferica dovuta all’oleuropeoside e all’oleuropeina), antiaritmica, coronarodilatatrice, ipoglicemizzante, astringente, antinfiammatoria, diuretica.